春笋尝鲜正当时 深加工促进产业经济效益提升
时间:2023-09-10 15:36:38 点击:0次
阳春三月,随着天气转暖,春笋开始争相冒尖、破土而出。竹笋生长的速度奇快,晚摘一天,口感都会大打折扣,为了将这珍馐美味尽快送入消费市场,全国各地的春笋产区都陷入忙碌之中。
竹笋的种类繁多,有毛竹、刚竹、早竹、石竹,而春笋指的是立春后挖的毛竹或早竹。这类竹笋由于根茎入土较深,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。立春后挖的竹笋竹体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、鲜嫩爽口,被誉为“八山珍”。春笋可荤可素,也适合多种烹饪方式,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,都鲜嫩清香,令人回味无穷。此外,春笋中有含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类,以及钙、磷、铁等人体所需的微量元素,同时春笋还具有一定的药用价值,具备化痰消食的功效。
随着科学技术的进步,春笋的采后加工已经由传统的纯手工粗放模式转变为更加精细、标准的机械化包装
值得注意的是,为了促进春笋多值化发展,进一步提升春笋经济效益,不少地区开始推动春笋走上深加工道路。春笋虽然好吃,但是保鲜期短、易腐烂也是事实。在以前,人们为了延长春笋的保质期,通常将鲜笋加工成笋干。到如今,随着食品工业技术的进步,竹笋深加工产品更为丰富多样。例如,贵州桐梓县引入了4条竹笋生产线,可加工水煮笋、速冻笋、烘干笋、即食笋等产品,智能化设备的引入,不仅加快了竹笋产业化、市场化的步伐,同时又能带动当地老百姓就业,为百姓增收致富装上了新“引擎”。
随着春笋上市,消费者都争先恐后地要尝一尝这一口“春天味道”,春笋迎来产销两旺的季节。面对此情景,中游的加工端也要抓紧机遇,通过使用便捷的自动化加工设备,让竹笋加工变得更加高效,同时也进一步提升竹笋经济效益,助力企业和农户增收。
石家庄奥羽专注笋丝自动包装机,可自动完成笋丝称量,注水,打印生产日期等功能

石家庄奥羽笋丝自动包装机适用笋丝、土豆丝、鲜面条、湿面条、热干面,土豆粉,乌冬面,米粉、米线,河粉、凉皮,等粉条物料的包装,可配抽真空功能
功能特点
●该机器能自动完成上料、制袋、充填、封口、分切、等全部工作。
●PLC控制及触摸式人机界面,操作简单、运行稳定可靠。
●气动结构,结构简单、性能可靠稳定、操作维护简便。
●先进的内置智能软件,保证运行时各动作稳定运行;并可自动诊断机器出现的缺膜、缺料温控异常等部分故障。
●链斗式输送充填,链斗可根据用户需要改型,可与用户和产品输出联线。
●可根据用户要求增加计数连袋分切、计数充填(多次充填)封切、打码、冲孔等功能。
技术参数:
型号:AY-4230
包装速度:10-60包/分钟
最大膜宽:620mm,730mm
制袋尺寸:200-400×100-300mm,200-450×140-350mm
电压:380(V)
功率:4.3(Kw)
自动化程度:全自动
适用对象:鲜面条、湿面条、热干面,土豆粉,乌冬面,米粉、米线,河粉、凉皮
适用行业:食品、五金、玩具
物料类型:颗粒
售后服务:一年保修 上门安装调试培训指导
材质:全304不锈钢