如何让预制菜更好吃？奥羽机械预制菜包装机来助力

在预制菜成为时下“风口”的基础上，行业发展呈现出了两条主线。一是广东、山东等多地纷纷高度重视预制菜产业发展，将其视为推进乡村振兴与农业农村现代化的重要推手。二是资本大量挺进预制菜赛道，品牌融资不断形成，促成行业迅猛发展。

但不可否认，预制菜走俏市场有好的一面，现阶段也在因为质量安全不牢靠、风味一般、菜品形式单一等问题受到诟病。如何确保行业能够健康可持续发展呢？加快推进预制菜包装标准化具有重要意义。

先来简单了解一下食品包装标准化，其主要是指为使食品领域特定范围内形成一定的秩序，对基础性问题或是实际的或潜在的食品技术问题，制定共同使用和重复使用的条款的活动，其也是组织现代化食品生产的重要手段与实现食品科学化管理的重要组成部分。因此，对于预制菜而言，紧跟行业快速发展的脚步，加快制定相应的标准很是必要。涉及食品安全、营养健康共识和操作指引几大类型。《预制菜》团体标对餐饮消费场景下的预制菜原辅料要求、技术要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求等进行了规定。预制菜定义进行了明确，并将预制菜分成即食/即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜三大类。

预制菜自动包装机是一种具有显著优势的生产包设备 ，可以大大提高生产效率和削减生产成本。石家庄奥羽机械菜肴自动给袋式包装机适合各类无法自动计量的固体类食品，也可配套各类液体或酱体计量灌装机实现酱料和液体自动加汤汁灌装，固定比例下料味道更纯正。适用于预制菜、料理包、食品调理包、菜肴自动包装、私房菜生产线包装、外卖餐饮预制菜包装、 智能化半成品菜肴袋装自动包装
就常规逻辑来看，新预制菜包装机的出炉将对构建预制菜质量安全监管规范体系起到重要作用，将有助于促进备受关注的预制菜品质、食品安全等关键部分得到改善与提升。